有限会社ひまわり・コーポレーションでは、販売店と生産者をつなぎ契約栽培で生産された野菜を現地で袋詰め加工し、顔の見える野菜・安心して食べられる野菜をお客様にお届けできることを目指しています。
これは、責任をもって「安全な野菜」を「健康な土壌で生産している状況を確認」し「可能な限り新鮮な状態にて、ローコストで供給」することを目指しているからです。
先祖代々受け継がれた日本という国・土地での暮らしを守るには、食の供給を絶やさないこと。魅力のある農業、利益が出る農業を念頭に若い農家を育てることがカギだと考えます。
また、最先端の生産技術を農家の方々にお役立てできるよう、日々研究しながら縁の下の力持ちになれればと願う日々であります。